Организация питания

Меню (рацион питания Для детей с 1 года -3 лет и с 3-7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ (с 01.09.2021 по 30.11.2021))

Питание воспитанников МБДОУ «Детский сад № 76» г. Чебоксары осуществляется в соответствии:
- с Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций";
-  «Примерными двухнедельными рационами питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5 - 12 часовым пребыванием детей», согласованным с Роспотребнадзором ЧР.
Меню составлено с учетом 3-х разового питания и включает завтрак, обед, уплотненный полдник, что соответствует режиму питания детей при 12 часов пребывания в дошкольном образовательном учреждении. Между завтраком и обедом предусмотрен второй завтрак, включающий в себя фруктовый сок или молоко с печеньем. Суточная калорийность примерных меню для детей от 1 года до 3 лет составляет 1530 ккал, для детей от 3 до 7 лет - 1886 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1 года до 3 лет: завтрак - 27%, второй завтрак - 5,6%, обед - 35%, уплотнённый полдник - 31%; для детей с 3 лет до 7 лет: завтрак - 27,3%, второй завтрак - 7,0%, обед - 35,5%, уплотненный полдник - 30,6%, что соответствует норме.  (2-х недельные рационы (меню).
Более подробную информацию по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях (нормативные правовые документы, приказы, соглашения и т.д.)Вы можете получить на официальном сайте Управление образования администрации города Чебоксары в разделе "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ" на сайте Управления образования администрации города Чебоксары.

Администрация управления образования города Чебоксары (ссылка)

Нормативные правовые документы по организации питания в ОУ

Уважаемые родители!

Предлагаем вашему вниманию ежедневное  меню для детей от 1 года до 3 лет и от 3 до 7 лет   в МБДОУ "Детский сад № 66" г. Чебоксары с 12-ти часовым пребыванием:

Приказ "О переходе на сезонное меню"

меню 1 день
меню 2 день
меню 3 день
меню 4 день
меню 5 день
меню 6 день
меню 7 день
меню 8 день
меню 9 день
меню 10 день

Основными принципами организации питания в нашем дошкольном образовательном учреждении являются:

  • соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
  • сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
  • максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
  • правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
  • оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
  • соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Поставку продуктов питания осуществляют следующие организации: 
-ООО "Алэик" (хлеб, печенье)
- ООО "Агенство по продовольствию" (овощи)
- ООО "Кулинар" (все остальные продукты)

Соглашение о расторжении контракта №1930 от 28 октября 2014 года

Информация по кадрам пищеблока

  


ДОКУМЕНТЫ


СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. N 32 г. Москва от "Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

Письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике от 26.02.2015 № 04/1427

Постановление Администрации города Чебоксары Чувашской Республики №606 от 25.03.2019

Постановление Администрации города Чебоксары Чувашской Республики №1143 от 28.06.2018

Постановление Администрации города Чебоксары Чувашской Республики №3206 от 07.10.2013


ПРЕЗЕНТАЦИИ


Организация питания в детских садах города Чебоксары 2021 год

Презентационный ролик об организации питания в ДОУ "ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ - СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ"

Презентация для родителей

Здоровые дети - счастливые родители


РАБОТА С РОДИТЕЛЯМИ


Родительская плата

Советы родителям в период адаптации

Особенности организации питания в осенне-зимний период